イシンホームのブログ

イシンホーム湖南ブログ - 大介店長の”きょうも一手を”

イシンホームのブログです。ミスチル、X01T、子育てなど。

大介店長、寄る。

仕事で瀬田まで来たので、昼食を無心に、ツレの家に寄りました。ネギがなかったということで、大根おろしで食べました。いつもおいしい料理をありがとう、みっちゃん夕方からはF様と家の仕様を決める打ち合わせ。いつも思いますが、F様ご夫婦は、ほんとうに仲がよろしいです。いろんなかたと出会って、大好きな家のことで、一生懸命にアドバイスさせてもらえる。それをお施主様も喜んでくださる。こんなに楽しい仕事、他にはないと...

大介店長、食べる、呑む、焼く、食べる、しゃべる。

５月５日は、母方の親戚が集まる日です。昼は寿司（フナ寿司を含む）、夜はバーベキュー、間に仮眠。。。。降ったり止んだりの天気の中、従兄弟と楽しくお話をしました。...

大介店長の”男の料理”。�� 〜ちゃんちゃん焼き〜

おはようございます。昨日は、shirotsuguさんちで呑みました。shirotsuguさんが、”男の料理といえば、ちゃんちゃん焼きやで”ということで、伝授してもらいました。まずは、とりあえず、酒のケントで買ってきた、イベリコ豚と生ハムをつまみに乾杯。で、ちゃんちゃん焼きです。まず、鮭を焼く。shirotsuguさんが業務スーパーで買ってきたやつです。でかくてびっくり。次に、オリジナルだそうですが、レモンスライスをのせて香り付け...

大介店長、ぱーりぃを催す。

昨日は、楽しみにしていたぱーりぃでした。７３’ｓ（しちさんず）という、1973年生まれの3人で結成された会です。今回は、店長自ら鉄人となって、もつ鍋を作りました。メンバーにも手伝ってもらいましたが、出汁などの味付けは私一人でやったので、実は結構どきどきしながらの調理でした。味のほうは、みんなが褒めてくれたので、まあよかった。その後、日本代表のチリ戦を観て、なんかよく分からない話をいっぱいしました。小麦粉...

大介店長の”男の料理”。�� 〜もつ鍋〜

こんど、26日に、お友達を呼んで"ぱーりぃ"(party)をします。７３年生まれの３人＋αの７３’ｓ（シチサンズ）です。去年の春には、ビールセットを担いで、三上山まで上登った戦友です。うちの嫁さんは当日いないので、私でもできるような簡単鍋料理を教えてもらいました。もつ鍋です。嫁さんは福岡出身ですし、私ももつ鍋は大好きです。では、忘備録として、つくり方をちょっと(今回は約３人前)。１．適当なお鍋にお水をはり、昆布...

Menu

プロフィール ▼

カレンダー ▼

最近の記事 ▼

最近のコメント ▼

最近のトラックバック ▼

月別アーカイブ ▼

カテゴリー ▼

リンク ▼

ブログ内検索 ▼

RSSフィード ▼

By FC2ブログ ▼

ブロとも申請フォーム ▼